夏吃姜赛参汤,但不是人人都适合,4大原则
生姜，是厨房中很常见的一种烹饪辅料，其辛辣的味道能去腥提味，但在医生眼里，它的保健养生效果也极佳，民间更有“夏季吃姜胜过参汤”的说法。
为什么夏季要吃姜？夏季吃姜能为身体带来什么好处呢？
1增进食欲
夏天天气炎热，很容易食欲不振，而生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃黏膜上的感受器，通过神经反射增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，起到开胃、促消化、增食欲的作用。
2驱风散寒
夏季时很多人贪图凉快，爱吃冰凉的东西，喜欢长时间待在空调房中，这些行为都会使得体内寒气过重，此时可以借助生姜驱风散寒。
3保护肠胃
夏季细菌异常活跃，食物在存放的过程中非常容易受到污染，如果不小心食用这类食物，会引起急性肠胃炎。
而生姜可以起到抗菌作用，尤其对沙门氏菌有一定的作用，能保护肠胃；另外美国路易斯维尔大学的一项研究指出，生姜中的类外泌体会增加肠道中的有益菌、减少有害菌，从而完善肠道屏障功能，促进肠道健康。
吃生姜的4大原则生姜虽好，但不是人人都适合，也不是随便什么时候都能吃的，吃生姜也有讲究：
1不宜吃的人群
①内热重的人：肺热胃热、口臭、痔疮、痛疮溃烂等的人不易吃辛热的生姜。
②阴虚体质的人：阴虚者，手心和脚心都会发热，还有口干舌燥、爱发火、皮肤干、睡不好的症状。
③肝炎患者：生姜食用过多，容易引发人体肝火旺盛，不利于肝病的恢复。
④胃溃疡患者：生姜食用过多，会对胃粘膜造成刺激，加重溃疡症状。
2吃姜当趁“早”
“晚吃姜赛砒霜”，这是因为生姜的辛温发散作用，对肠胃有一定刺激，会影响到人在夜间的正常休息，甚至导致失眠；且容易产生内热，时间长了则会出现“上火”的现象，特别是阴虚体质的人。
早上吃姜，正好生发胃气、促进消化、提神，因而最好早上吃。
不过常年手脚冰凉症患者晚上适当吃些姜也是可以的，以促进血液循环，缓解身体冰冷的症状。
3腐烂生姜不能吃
“烂姜不烂味”，因而不少人即使生姜烂了，也舍不得扔，继续拿来做调味品，其实这种做法是错误的。
腐烂的生姜会有黄樟素这样的有害物质产生，是肝癌、食道癌等疾病的诱因之一。
4按症选择
生姜的不同做法、不同部位都有不同的功效。
①生姜偏于辛散，主治风寒感冒；
②干姜，由生姜切片晒干或低温干燥而成。温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰力量大，主要用于治疗中焦脾胃虚寒。
③炮姜，为干姜的炮制加工品。味辛苦，走里不走表，温下焦之寒，缓解妇女月经过多等症状。
④生姜皮：性凉，行水消肿，对于热性疾病，如口臭、便秘等，亦或是水肿效果较好。
⑤姜汁：辛温，散胃寒能力最强，多用于呕吐。
生姜的花式用法生姜的吃法很多，能当调味料，能搭配着做茶饮，也能制成外敷贴：
生姜+炒白术——调理脾虚做法：三片生姜、20克炒白术，煮水代茶饮。
炒白术补虚燥湿、止泻，配合散寒暖胃的生姜，此茶饮适合胃虚寒、舌苔偏厚偏白的人饮用。喝到胃不难受，就可以停止了。
生姜+大枣+杏仁——调理肺气虚做法：将一小把杏仁、三颗红枣、四片生姜一起煮水喝。
杏仁宣肺止咳、润肠通便；枣甘温而补之，配合姜辛温而行，对于改善肺气虚，亦或是呼吸系统疾病带来的咳嗽、喘憋、痰多等不适有好处。
陈皮+生姜皮——排尿酸做法：陈皮5-10克、生姜皮5-10克，泡水代茶饮。
陈皮理气健脾、燥湿化痰；生姜皮行气消肿。这两味药搭配在一起，有利于尿酸的排泄。
注意：生姜是热的，而生姜皮是寒的，痛风发作本来就是体内有热，只能用生姜皮，而不能用生姜。
生姜+花椒+葱白——缓解关节痛夏季长时间吹空调和电扇，很多人会出现关节不适，这时不妨试试下面的热敷法：
做法：取花椒克，鲜生姜25片，葱白25根切碎，将它们混在一起，装入布包里。
将药包放在患处，再在上面放置一个热水袋，热敷30分钟左右。热敷后你会感到关节处热乎乎的，没有了紧绷的感觉，关节疼痛也能缓解甚至消失。
专家介绍
郭瑞光
心血管内科
主任医师
擅长：心血管病及危重重症的诊治，如高血压、冠心病、心绞痛、急性心肌梗死、风湿性心脏病、心肌病、急性左心衰、各种心律失常、急性中毒等。
王宝平
心血管内科
副主任医师
擅长:各型冠心病、高血压病、心肌梗塞、心肌病、风心病、心律失常等心血管疾病的诊治。
赵瑞花
心血管内科
副主任医师
擅长:在诊治高血压、冠心病、心绞痛、心肌梗死、心衰、心律失常等经验丰富。
梁淑香
心血管内科
副主任医师
擅长：冠心病、心绞痛、心肌梗死、高血压病、风心病、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病的诊治。
李晓君
心血管内科
副主任医师
擅长：冠心病介入治疗、缓慢心律失常起搏器安装及高血压病和各种心肌病、心力衰竭、心律失常的诊断治疗。
刘林强
心血管内科
副主任医师
擅长：擅长冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常诊断及治疗等方面的工作，对冠心病介入治疗及缓慢心律失常起搏器安装有独到之处。
卢永艳
心内科
副主任医师
擅长“双心”同治，擅长冠心病、高血压病、心衰及各种快、慢型心律失常的诊治。
潘显辉
神经内科
主任医师
擅长脑血管病、中枢神经系统感染、癫痫、周围神经疾病、神经症等诊治。对脑血管疾病规范化诊治和预防具有丰富的临床经验。
邵广田
神经内科
主任医师
擅长：各种头痛、头晕、睡眠障碍等神经系统症状、各种脑血管疾病、癫痫、神经系统感染性疾病、锥体外系病变、脊髓和周围神经病变等疾病的诊断、治疗及预防。
于洪波
内分泌科
副主任医师
擅长：糖尿病和糖尿病神经病变、血管病变、糖尿病肾病等并发症的治疗，甲亢、通风、肥胖的治疗。
李有忠
中医科
副主任医师
擅长：诊治风湿免疫性疾病、消化道疾病、心脑血管疾病、骨关节疾病、慢性肾病、老年病等。
张春玲
内分泌科
副主任医师
擅长内分泌、代谢性疾病的诊治，特别是对于甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、妊娠甲状腺疾病等各种甲状腺疾病治疗效果极佳，能熟练运用甲状腺细针穿刺进行甲状腺疾病的诊断及治疗。
崔黎明
肾内科
副主任医师
擅长肾小球肾炎，肾病综合症，高血压肾病，糖尿病肾病，狼疮性肾炎，过敏性紫癜肾炎，泌尿系感染，肾功能衰竭，痛风的诊断及治疗。
孙良
中医科
副主任医师
专业特长/擅长领域：糖尿病、甲亢、痤疮，中国中西医结合学会糖尿病学会会员，现主要从事糖尿病及其并发症的研究和治疗。
刘福岭
神经内科
主任医师
专业特长/擅长领域：脑血管病、癫痫、脑炎等神经科疾病。
窦桂忠
神经内科
副主任医师
擅长：从事神经内科专业疾病的医疗和教研工作20余年，具有扎实的医学理论水平和丰富的临床经验。多年来一直承担潍坊医学院五年制的临床教学工作。连续多年评为潍坊医学院优秀教师。开展了微创颅内血肿抽吸治疗脑出血等先进技术。先后发表学术论文10余篇，多项论文获奖；学术专著编写1部。擅长脑血管病；中枢神经系统脱髓鞘、运动障碍以及感染性疾病；癫痫；周围神经疾病；神经肌肉接头和肌肉疾病等的诊治。对脑血管疾病规范化诊治和预防具有丰富的临床经验。
孙贤桢
神经内科
副主任医师
专业特长/擅长领域：主要研究脑血管疾病（短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、颅内静脉血栓形成以及血管性痴呆等）、癫痫疾病、周围神经疾病（三叉神经痛、面神经炎等）、运动障碍疾病（帕金森病等）的诊断和治疗。尤其擅长脑血管病、重症肌无力、周围神经疾病、失眠症、头痛、运动障碍疾病等的临床和基础研究，对脑卒中、抑郁症、头晕、头痛、运动障碍疾病等的诊断和治疗有丰富的临床经验。
刘新东
皮肤科
副主任医师
从事皮肤性病的诊断治疗及教学工作30余年，具有扎实的医学理论、丰富的临床经验。擅长皮肤性病的常见病、多发病及疑难病的诊断和治疗。
杨有勤
骨外科
副主任医师
专业特长/擅长领域：脊柱外科：颈椎病、颈椎和腰椎间盘突出、腰腿疼、四肢麻木、脊髓肿瘤诊断治疗、四肢外伤、骨折骨病诊断治疗
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